宣讲会信息
宣讲单位：上海吉真食品有限公司
宣讲时间：2022年04月06日 14:00
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所在学校：云南农业大学
宣讲地点：腾讯会议号900-179-371
单位简介
1、喜家德品牌 喜家德虾仁水饺从 2002 年在鹤岗创立以来，秉承一生做好一件事的理念，默默专注水饺 19 载，致力于为顾客提供放心美味，以好吃、干净、原创一字型长条水饺闻名大众，招牌水饺虾三鲜经久不衰，现在是东北水饺的代表品牌。 2、吉真供应链 喜家德作为当下行业细分领域领导品牌，通过成立吉真供应链公司，在其每个门店所在的城市自建中央厨房来打造稳定的供应链系统。 在吉真中央厨房中，每个加工环节明确工艺流程和加工标准，真正把水饺从食材、加工、制作做到完全标准化，从根本上保证了食材的卫生安全和味道的始终如一。 吉真目前有 30 中央厨房，为喜家德门店提供高品质的放心原料。未来，随着喜家德门店的不断扩张，吉真中央厨房也将遍布世界，越来越多的吉真人，致力于深耕食品品质，把放心美味的喜家德水饺带到全世界。
招聘简章
喜家德吉真供应链校招招聘简章一、公司介绍1、喜家德品牌
喜家德虾仁水饺从 2002 年在鹤岗创立以来，秉承一生做好一件事的理念，默默专注水饺19 载，致力于为顾客提供放心美味，以好吃、干净、原创一字型长条水饺闻名大众，招牌水饺虾三鲜经久不衰，现在是东北水饺的代表品牌。
2、吉真供应链
喜家德作为当下行业细分领域领导品牌，通过成立吉真供应链公司，在其每个门店所在的城市自建中央厨房来打造稳定的供应链系统。
在吉真中央厨房中，每个加工环节明确工艺流程和加工标准，真正把水饺从食材、加工、制作做到完全标准化，从根本上保证了食材的卫生安全和味道的始终如一。
吉真目前有 30 中央厨房，为喜家德门店提供高品质的放心原料。未来，随着喜家德门店的不断扩张，吉真中央厨房也将遍布世界，越来越多的吉真人，致力于深耕食品品质，把放心美味的喜家德水饺带到全世界。
二、招聘岗位——储备厂长（10人）
工作内容：通过培训（5-7k）、轮岗（5-7k）、见习管理层岗位（6-8k）、管理层岗位的周期性（8-10k）、计划性培养，最终通过3-5年时间，成为一名合格的厂长（10k ）。
轮岗岗位及工作内容：6个月轮岗培训，以仓储管理以及食品加工进行各为期3个月的轮岗工作；6个月预备车间主任任岗，以见习车间主任以及监察进行各为期3个月的轮岗工作；
一、仓储管理：
1. 按生产工艺要求进行初加工，馅料拌制或水面***；
2. 称重分装，贴标签并核对标签内容；
3. 原料验收并进行清洗.粗加工及冷藏；
4. 生产完成后进行工器具及地面清洁；
5. 日常出成率检测表的登记与填写；
二、食品加工：
1. 负责物料配付，保证及时.保质期和数量准确；
2. 保证入库物料单据齐全.数量准确，且外箱标志与实物相符；
3. 运用 5s 方法管理库房物品，到达“目视化” 的管理效果；
4. 建立出入库台账，保证有适量安全库存；
5. 配合财务月末盘点工作；
三、预备车间主任&监察：
1. 负责中央厨房的质量和食品安全体系文件的编制，体系的实施和推行的工作；
2. 对各中央厨房的体系落实情况进行监督和检查，提出改进建议不断完善体系运行的有效性；
3. 对体系运行的各部门工作进行审核和评价，实施纠正和预防措施，并跟踪验证；
4. 负责产品标准.作业指导书等体系文件的更新和维护；
5. 负责工厂人员的食品安全知识的培训和考核；
6. 定期对全国各工厂进行质量巡查，并跟进跟踪和验证检查结果的有效性；
三、招聘要求
1、专业不限，食品类、生物类、物流类专业优先；
2、20 、21 届毕业生；22届可实习至毕业，然后转正的学生；
3、积极向上，踏实肯干；
4、执行标准，有责任心；
5、追求发展，结果导向；
四、工作地点：
上海、深圳、广州、天津、河北、河南、山东、山西、陕西、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古……
五、培养模式1、入职集训
新员工入职后将参与入职集训，在大连培训基地统一进行，通过一系列培训课程、参观实践、团建活动，让学生快速熟悉工作，快速融入团队；
2、厂长带教
培训结束后，将按照需求及意向分配到各工厂，由厂长亲自带教，保障学生接受到更专业严谨的培训；
3、月度培训
每月将由集团专业人员为管培生提供专业线上培训，同时以沙龙会形式，为学生进行 1
对 1 指导工作，帮助学生快速成长。
六、加入我们，你将得到什么？
1、完备五险一金
2、大佬带教培训
3、满足吃货世界
4、舒适住宿环境
5、清晰晋升通道
6、丰富春游秋游
7、……
七、联系方式
朱老师：13816277241（微信同号）
简历投递邮箱：zach.zhu@xijiade.cn
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